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百香果蛋糕
添加时间:2017-10-16

饼干慕斯底料:消化饼干85克,黄油45克。

芝士慕斯馅料:奶油奶酪120克,动物性淡奶油120ML,细砂糖30克,盐1克,香草精1/8小勺(0.625ML),柠檬汁12克,吉利丁片半片(2.5克),冷水20克。

百香果慕斯馅料:百香果果汁120克(含糖),动物性淡奶油120ML,糖粉20克,吉利丁片1片(5克),冷水35克。

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